接到朋友邀我去寿光时，我刚好准备在家休息几天。可是，寿光二字的吸引力，让我刚想静下来的心情又雀跃起来。
说起寿光，我的第一反应就是在菜市场买菜，卖菜人吆喝的“寿光西红柿！又大又甜！”是的，对很多东北人来说，几乎都是从它盛产蔬菜的这个名气知道寿光这个城市的。我的好奇心在于，一个鲁中北部沿海平原区的县城，为什么能成为全国著名的蔬菜基地，成为菜都。于是，飞到青岛再乘车两小时，来到了寿光市。
几天里，我们踟蹰在寿光市东城新区洛城街道所辖的136平方公里的土地上，让我惊讶的是寿光东城新区完全不是我想象中的农业县市的模样。以总部经济、会展中心为主的商务新区，以新医药、新能源、汽车制造、高新产业为主的高端工业产业集群，以高端蔬菜种植、畜牧养殖园区为主的现代农业聚集区，它的大手笔规划，它的建设规模和现代化程度，真是让人刮目相看。
走在东城新区，满眼是已建和在建的林立的高层，据说有400多幢。我去了一叫全福元的商业中心，这里集购物中心、大型超市、家居卖场、儿童城、美食城、酒吧街、娱乐城、商务写楼于一体，现实了一站式购物、休闲、娱乐，高端时尚的现代生活模式。洛城几日感受最深的就是，一座集商务办公、金融服务、商贸会展、生态旅游于一体的现代大气的商务新区正在寿光崛起。
城市的富庶，是与当地现代农业的迅猛发展和不断壮大分不开的。我去了洛城街道所属的几个村子，也与当地的农民有过一些接触，他们从八、九十年代开始研究棚室蔬菜的科学种植，农民家家都有大棚，一家还有几幢的，他们一年四季靠着自己辛勤的劳作创造着中国农民致富的奇迹。也正是这吃苦耐劳的精神和不断的创新，让寿光成为中国蔬菜种业科技创新孵化器的诞生地，以色列等32家国内外种业品牌的集散地。
寿光洛城一行虽然时间短暂，我还无法更多的了解这座城市，但却由衷地感受到东城新区的建设步伐和幸福洛城人的精神风貌都充满了朝气，让我对这座鲁中小城怀有一份深深的敬佩之情。
在寿光吃的三个当地特色菜都是头一回吃，煎饼、油条卷虾米咸菜，地瓜皮滚面清蒸，炸南瓜花，都是我的菜。
还有这朋友送我的非常有“菜都”特色的什锦蔬菜脆片，和薯条很相似，重要的它是全部由蔬菜特制而成，营养丰富，而且口感很好，老少皆宜。从来没在超市里见到这种小食品。
寿光航空：距离青岛200公里，距济南180多公里，有直通济南、青岛的机场快线巴士，到青岛机场2小时40分钟。
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