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  日复一日的工作,三点一线的生活,高压的都市节奏让你喘不过气的时候,有没有想过抛开一切放松身心,找个地方静观禅修,过着清净悠然的生活?在南昌闹市区阳明路上就有这么一处地方,可享用精致素食、体味禅意生活,甚至还能挑选简单日常的禅服素衣。

  舌尖上的“禅修”——吃素去

  素食餐厅不仅是素食主义者的美食天堂,也因取材有度而赢得健康主义者的欢心,更因为料理有方成就了独特的风味。

  吃素去餐厅前身是一绝渔味,一楼以素食体验为主,恪守佛家所食的净素、 菜品绝佳的创意、菜品表达的禅意,都是值得推荐的理由。

自制手卷:12元/个自制手卷:12元/个

  自制手卷:黄瓜、生菜、圣女果、核桃被海苔片卷成手卷状,果蔬搭配咸甜的沙拉酱,清爽前菜让人食欲大开,不仅热量低而且美味。这道菜一定要尽快消灭,否则海苔会吸收沙拉的水分变软失去松脆的口感。

意式野米烩菌菇:30元/份意式野米烩菌菇:30元/份

  意式野米烩菌菇:细长粒的黑灰色的金刚米,软硬得宜,搭配金针菇、玉米、松仁、蔓越莓、豌豆、腰果、黄樱桃番茄,食材的味道互补而不冲突,半月形的摆盘也是非常精美。

芳香四溢芳香四溢

  芳香四溢:茉莉花炒鸡蛋,鹅卵石在上桌前会经过油煎炸,等石头温度升高,就将石头捞出放在可以导热的铁板上,服务员现场将新鲜茉莉花和蛋液倒入,翻动中蛋液很快就熟了。炒出来的的鸡蛋带着茉莉花的清香,保留了食材最原始的味道。

  餐厅二楼以宴席、宴请为主,最大的包间可坐12人,包厢中每人10道的位数菜,有3个套餐可供选择,菜单每2个月更新一次。

  卷轴式菜单是手写的毛笔字,慢慢展开有如铺开圣旨般,有气势又不失素雅。

  墙角放置了竹蒸笼造型的茶叶烘焙机,冬天时,茶叶被放置在烘焙机中,客人一进包厢门就能在暖暖的空气中闻到淡淡的茶叶清香,还能根据客人不同的喜好,放置不同品种的茶叶,可以说是很暖心了。

  三楼是茶室包间、日常禅服售卖区、禅堂区的综合体。餐厅最大的包间中,有可供20人入座的圆桌和一张7米的长桌茶席,用餐完毕后可直接就在包间中茶歇,打禅静坐。这7米长的实木桌当初可是费了好大功夫才转移进来的。

  日常中国风的原创禅服——妙演心空

  品牌是结合中国古典文化元素的“新中式”服装,极简风的设计诠释了质朴归真的禅意。棉的柔软,麻的质感,禅服舒适又透气。

  用件棉麻禅服来装扮,做最简单的自己,在嘈杂喧闹的都市里享受一份棉麻所带来的韵味。

  禅堂:静心、净心

  牌匾上的禅堂二字,是有禅意在其中。“禅”字少了一点,代表着人坐在禅垫上共修的意思,而“堂”少了一个口,代表着来到禅堂要放下所有可以用语言表达的东西,包括声音的本身,来到这里是心上用功夫,不是嘴上用功夫。想要进入禅堂,必须得先进盥洗室盥洗一番方可进入。

禅堂禅堂
海会云集厅海会云集厅

  净居闲堂是一个让人静心的地方,寓意希望我们在都市中做一个心无挂碍的闲人。在海会云集厅的牌匾中,“闲”字“门”里是“月”,门代表屋子,进了屋子代表归家了一样,寄语说门里住着一个明白人,明白了就闲的住了。

  茶室:禅意在茗香里

  中国人自古爱茶,品一杯唇齿留香,别有意境的茶,也许应该寻找一个禅意氛围浓厚的地方。

  茶室分为2种,有实木座椅的包间和榻榻米包间。铺上榻榻米的茶室,需要脱鞋进入,简约质朴的座垫,围绕着矩形茶几所排放,轻松成就多人座,随时开启品茶时刻。

  南昌首个禅文化主题民宿——净居闲堂

  净居闲堂的4-8楼是民宿,有五种房型,客房二十余间。这里介于城市和乡野之间,把隐居与市井的两种体验衔接的刚刚好,传统斑驳的空间被改造成禅意简约的闲堂,房间整体榻榻米的设计触感十足。

  每个房间都添置了贴心茶具,房内随时可以给自己泡壶好茶。每一样小物都是精心淘选,从景德镇小姑娘自制的手扇到每房必备的抄经本禅意书籍,闲堂用木材和藤编草席的天然制材布置出一座都市歇心处。

  房间中没有电视,伴随音响轻柔舒缓的音乐,抄一份心经,心在闹市区中得到一份平静。

  退房时间:下午2点

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