新浪微博、博客、邮箱请直接登录
忘记密码
登录

还没有新浪账号?

立即注册
X

sdasda

您有 条新提醒

  8.芋头花

  芋头花在云南算是很常见的菜,主要的做法是与茄子、青椒等一起炒食,也可以蒸食。芋头花蒸臭豆腐就是一道家常美味,深受重口味一族的喜爱。

芋头花炖茄子,可谓是滇菜中的经典代表(图片来源:全景网)芋头花炖茄子,可谓是滇菜中的经典代表(图片来源:全景网)

  芋头花的家常做法有:酱爆芋头花、茄子芋头花、青椒芋头花、芋头花炖臭豆腐、芋头花炒腊肉等。

  9.南瓜花

  南瓜花花柄长约30厘米。花托绿色,五角钟形。花柄去皮,花托去表,花朵去蕊,其余都能吃。南瓜花在云南很常见,食用时间也特别长,因此南瓜花的做法也多达数十种。套炸南瓜花、南瓜花煎鸡蛋、花生南瓜花汤、啤酒酿南瓜花、青椒炒南瓜花、生苦瓜拌南瓜花、南瓜花饼、南瓜花粥……

南瓜花做菜,吃起来有一种类似南瓜的清香味道( 图片来源POCO网  摄影/静听清溪)南瓜花做菜,吃起来有一种类似南瓜的清香味道( 图片来源POCO网 摄影/静听清溪)

  南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用,且常作强身保健食品。

  10.三七花

  三七花除泡水当茶喝为“药饮”外,文山的壮族群众还将它入馔,烹制成“三七花白炒田鸡”,其色绿白相映,其味清香浓郁,田鸡肉细嫩鲜香。

  11.树花

  树花是一种寄生在乔木上的藓类植物,样子有点难看,像胡子一样,所以又叫“树胡子”。不过味道可好了!可凉拌、可与肉食蒸制,荤素搭配,色泽艳丽,口感香甜,感觉棒棒哒。

  12.鸡蛋花

有异域风情的鸡蛋花味道也很特别(图片来源POCO网  摄影  /z_believe)有异域风情的鸡蛋花味道也很特别(图片来源POCO网 摄影 /z_believe)

  鸡蛋花也称为缅栀子,蛋黄花、印度素馨、大季花,气味清香淡雅,味略苦,可清热利湿解毒等,将缅栀子晾干可做凉茶饮料,还可以油炸吃,治疗咽喉肿痛。在西双版纳一带很流行哦!

推荐阅读

中国 china

中国(China),位于东亚,是一个以华夏文明为主体、中华文化为基础,以汉族为主要人口的一个统一多民族国家。通用汉语。中国疆域内的各个民族统称为中华民族,亦称中国人或华人。龙是中...【更多简介】

发现旅行
扫我
关于我们 新浪网旅游频道专业旅游网,全球华语最具影响力的旅游在线媒体。为网友提供权威实用的旅游资讯和景点信息,易操作的旅行攻略分享平台,和可信赖的旅游线路、机票酒店预订服务等。
精彩栏目
旅游景点酒店预订
主题旅游机票查询
旅行攻略热门专题
往日回顾发现之旅
关注我们 新浪旅游新浪资讯产品,每日推送旅游信息。

旅游频道业务合作: 010-82628888-3876

客服服务热线: 400-690-0000

旅游网站违规失信举报电话:12377 或12301

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 通行证注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有Copyright © 1996-2015 SINA Corporation, All Rights Reserved

新浪公司 版权所有

0