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  从禄充景区出来,往江川方向驾驶20分钟左右就到了明星渔洞。

  穿过“明星渔洞”石门往里走,道路两旁全是古树,树脚下是鱼洞,围着湖岸延绵数百米。在这里你能亲身体会到车水捕鱼的古老且独有的捕鱼方式。

明星鱼洞明星鱼洞

  明星渔洞距江川县翠峰乡明星村约1公里。在明星村的青龙山和白虎山下,分布着200多口渔洞。

  这里树木葱郁,纵横交错,围着湖岸绵延数公里,其间每隔二三米便有一条鱼洞。洞长10多米,深3~4米,沟底宽0.5米左右,从山崖底部通向湖中。每条沟里安放着一部手拉龙骨水车。鱼汛季节,渔民用水车将崖石下渗出的清泉提起,使其顺沟流进湖里,人工形成一条条湍急流动的沟水,引得游到湖边的抗浪鱼抢水而上,钻入渔民们在湖边安放的长约2米的圆柱形篾笼内。

铜锅鱼铜锅鱼

  沿湖边建盖了数十家鲜鱼餐厅,并修建了停车场,开辟了细沙缓展的游泳沙滩,备有游艇供游客乘坐。

  餐厅尽头立有一座标志性的牌坊建筑,上书“明星鱼洞”四个字。每家餐厅内摆置几张矮方桌,数十个矮方凳或草凳,水池内养的活鱼除抗浪鱼外还有鲤鱼、青鱼、草鱼等许多种类。

  游客到此食鱼,虽已不再似从前那般在湖边架起三块石头,支上铜锣锅煮鱼来吃,但仍是地地道道的民间吃法:把活蹦乱跳的鲜鱼放在铜锣锅里,不加油、不放盐,扣上锅盖,然后引柴点火。随着水温渐增,鱼儿噼哩叭啦乱跳起来,过不了多大一会儿,锅内噼叭之声消失,阵阵香味扑鼻而来。

  吃鱼时,每人面前放置一碗用辣椒面、葱、姜、大蒜、花椒等多种调料特制的蘸水,就着蘸水尽兴吃,另外再加一锅铜锣锅焖洋芋饭,真正让人大饱口福。

车水捕鱼车水捕鱼

  明星鱼洞不仅是人们旅游、观赏、娱乐的好去处,它极富地方特色的车水捕鱼、铜锅煮活鱼、明星蘸水、铜锅焖饭等等则更使人流连忘返。

  (编辑:张艳艳 图文来源:玉溪市旅发委)

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