和左拉内娜一起品味北京南非美食节

　　6月1号至5号，南非驻北京大使馆与瑜舍酒店将要在三里屯（太古酒店）共同举办“南非美食节”。其中有三菜午餐和四菜晚餐，还有南非饮品：红酒、爱玛乐酒、savanna苹果酒、Ceres果汁、博士茶，这些美食将在Village Café供应。美食节的食谱由南非著名厨师、美食设计师——左拉内娜女士提供。

美食家左拉内娜

　　左拉内娜闻名于南非电视脱口秀节目“Expresso”，她是这档节目的常驻大厨。5月26-29日，她将参加在中国山东烟台举办的“世界美食家食谱奖”大赛，以决赛选手身份为她的食谱“简单的美味”争夺“世界美食家食谱奖-最佳电视节目食谱”荣誉。然后她将到达北京。  

　　左拉内娜的烹饪生涯经过了12个年头。她在英国读书的两年期间发现了自己对美食的激情。在柴郡一家有名的法式餐馆做蔬菜烹调师，然后任西式糕点厨师。然后她回到了家乡南非，并就读于斯泰伦博斯著名的烹饪艺术学院，期间，她有机会和南非最好的厨师学习。在进入国家早间快报节目“Expresso”之前，左拉内娜在一家杂志社任食品板块助理，也在约翰内斯堡的一家大型餐饮公司担任过餐饮部经理。除了在电视上表演烹饪外，她还独立地为出版物和食品企业开发食谱、设计食物风格。

南非美食家左拉内娜

　　《简单的美味》一书通过食谱讲述了左拉的美食之旅和烹饪事业，旅程中点缀着她的生活片段和个人的想法。其中有对那些曾经启迪和影响她烹饪风格的人们的感激之情，也有对她自己的某个烹饪想法的解释。她的美食理念非常简单—烹饪是服务于大众的。

　　除了参加南非美食节，左拉还要出席一些媒体采访，而且还将参加关于《简单的美味》一书的书谈活动，活动将于今年6月7日19：00书虫咖啡馆（The Bookworm Café）举行。

　　南非美食节活动由CDE Prometheus、南非Condere集团、Distell（中国）有限公司、南非钻石葡萄酒、Eagle Canyon国际贸易青岛有点公司、Sun & Diamonds有限公司、南非旅游局与品牌南非等企业组织支持举办。