大兴区特产。分布于区域内安定镇前野厂、后野厂、高店等村，现有百年以上桑树千余株，仍然枝繁叶茂，果实累累。大兴区栽培桑树历史久远，明清两代，蜡皮桑葚曾是皇家贡品，已有六七百年历史。

大兴区栽培桑树历史久远，明清两代，蜡皮桑葚曾是皇家贡品，已有六七百年历史。蜡皮桑葚按果实颜色分为两种，一种为白色，另一种为紫红色(群众称为“关公脸”)，两种桑葚含糖量均高达20%以上。

大兴地处北京东南郊，境内永定河东侧。北臧村乡天宫院村以南，以庞各庄为代表的10个乡，西瓜分布面积比较集中，是该县西瓜的主要产地。

洪村大枣，大兴区特产 , 又称“洪村脆枣”、“贡枣”，因产于黄村镇洪村而得名，个大皮薄，核小肉多，质细甜脆 , 果实呈圆柱形 , 果皮红褐色，单果重 7 克，纵径 3.15 厘米，横径 2.21 厘米。

西红门萝卜，即大兴区西红门地区生产的“心里美”脆萝卜。大兴名产“心里美”萝卜是北京农家品种，绿皮红心，肉质脆、水分多、味甜，有抗并耐贮藏的特点。一般秋季播种，冬春供应，即可做菜，又可当水果食用。

葡萄在大兴区栽培历史近百年，该区的采育、红星一带土质肥沃，日照充足，昼夜温差大，非常适宜葡萄的生长，当地农民有多年的种植经验，目前以采育为中心已建成集鲜食、酿酒为一体的生产基地面积2.6万亩100多个品种。