美食介绍
大庆境内水资源丰富，河流、湖泊较多，盛产着远近闻名的鳌花、鳊花、鲫花和哲罗、法罗、雅罗、同罗、胡罗“三花五罗”鱼以及鲟鱼、滩头鱼等鱼种。这些鱼汤肉鲜美，营养价值高于普通鱼。
当地人充分利用这一有利资源，不断开发，鱼宴花样繁多。到大庆，可以真正地大饱鱼餐。
特色菜品有三花五罗、山野菜、扒鸡、水晶肚、鲟鱼、方正珠河扒肘子等。
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