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白洋淀的嘎鱼三吃(图)

http://travel.sina.com.cn  2009年06月15日18:46  吃四方网

  


嘎鱼

  我们当地人,叫它甲甲(音),北京一些地方叫做黄骨鱼,有些人叫做嘎鱼。嘎鱼肉味极其细腻鲜美,并且它的汤更美。价格当然不低了,但是一年中有些浮动,到夏天鲜活的一般在每斤20元以上,做熟了就要贵点了。

  (提醒:要想吃,鱼里面文章大了,在买单时,个别黑饭店可以论条跟你结帐,或者索要加工费,你说你冤不冤?当然,如果你有当地人跟着,这些问题就没有了。)

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