抚去寒冬摘草莓 北京昌平采摘自助游攻略(4)

　　草莓采摘的注意事项：

　　1、进棚的游客要尽量穿平底鞋(高跟鞋容易踩伤地膜)，地膜一旦损坏就没有办法修复，地面温度会因此流失，影响果农后期的产量。

　　2、草莓采摘的时候要看好了再摘，不想摘的最好不要用手去碰，手碰过的草莓比较易烂。

微博达人采摘不忘显摆 另一只眼 摄影

　　3、采摘方法： 手捏一小节草莓梗，用指甲掐断后轻轻放进筐内，或者用手轻捏草莓，把草莓和梗拽直，再稍微用力一掰就行了，一定要轻捏，草莓越好的品种越软。或者备一只小剪刀。

　　4、采摘时要做到轻拿、轻摘、轻放；不要硬拉，以免拉下果序、果蒂和碰伤果皮。摘时最好带一点茎，比较好摘也好存储。

　　5、有的大棚里有蜜蜂，不必担心，只要不招惹，蜜蜂能与人和平共处。

　　6、有些草莓大棚里为了杀菌同时栽培了一些零散的蒜苗，请不要把这些当作杂草拔掉，那是果农为草莓维护无菌环境特意栽培的。

　　7、一般大棚的草莓不需要水洗直接采下就可以吃，因为草莓是很娇嫩的水果，生长的时候对细菌环境特别苛刻。市场上卖的草莓都是因为运输污染才需要清洗。但种植过程难免会有一定的细菌，所以建议采摘时品尝一两个为止，摘出来后拿清水洗过再吃较好，以免引起您的各种身体不适反应。

　　8、草莓维生素含量高，营养丰富，但属于性凉食物，一次不适宜吃太多，否则肠胃会因过寒而不舒服，成人一般每次吃10-20粒为宜。小孩酌减。

　　9、一般棚主会为有游客准备小篮子装草莓，采摘后的草莓注意轻拿轻放，不要摇摆小筐，草莓不要捂着，回到家吃不完的放冰箱冷藏，但不能着水。

　　10、冬春春季草莓大棚里比外界温度高出10度左右(一般在18-25度之间)，采摘进出大棚注意减衣加衣，防止感冒。

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　　昌平草莓品质优良的地理原因

　　昌平区位于北纬40度，这一纬度是国际公认的草莓最佳生产带。昌平区属暖温带大陆性半湿润半干旱季风气候区，全年四季分明，年平均日照时数2684小时，年平均气温为11.7℃，无霜期为200天左右，年平均降水量为550—600毫米，满足草莓生长的各项气候指标。昌平草莓产区位于山前暖带，昼夜温差大，草莓生长期光照充足，有利于草莓糖分的积累和风味的形成。昌平上风上水，长年空气质量达到一二级的天数占70%，由燕山麦饭石中渗透而下的水源纯净无污染，京密引水渠又从这里穿过，水资源条件优越。土壤属微酸性沙质土壤，透气性好。优越的自然禀赋是生产优质农产品的前提。昌平区的自然禀赋十分适宜草莓生长，从而保证了草莓的品质。

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