五芳斋产业园是2006年通过国家旅游局验收成为“全国工业旅游示范点”,这也是粽子企业首个成为旅游示范点的生产基地,也是全国生产规模最大、技术水平最高的粽子专业生产基地。
五芳斋工业旅游负责人表示,“作为企业,我们会充分保证消费者的知情权和监督权。生产给家人吃的优质食品,是每一位五芳斋人的愿望。”
作为市本级首个“全国工业旅游示范点”,五芳斋产业园充分展示了粽子所特有的、深厚的历史与文化底蕴,以及裹粽工艺的奇妙。游客在参观的同时,还能近距离体验传统美食。而作为企业本身,也借助旅游项目的开发,使这个具有百年历史的“中华老字号”呈现出全新的活力。
具有百年历史的浙江五芳斋实业股份有限公司是集团食品产业的龙头,著名的中华老字号企业,农业产业化国家级重点龙头企业,全国最大的粽子产销商,全国食品制造业纳税百强。嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志(原产地)注册的产品,“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标,五芳斋品牌无形资产价值丰富,产品质量上乘、品味卓越、文化内涵深厚。五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新,对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造,现已形成以粽子为主导,集中式点心、卤味制品、蛋制品等为一体的系列产品群。
据悉,目前嘉兴市已有全国工业旅游示范点4家——五芳斋产业园、海盐秦山核电站、丰同裕蓝印布艺有限公司、嘉欣丝绸园。
五芳斋产业园工业旅游基地:
地址:嘉兴秀洲区秀新路605号(近中山西路)
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