不一样的年俗相同的年味 盘点江西各地年俗(2)

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新浪旅游 微博 | 2016年02月05日16:11
迎板龙灯迎板龙灯

  三、上饶

  扫尘,就是年终大扫除,勤劳的婺源女人用长柄扫帚将家中所有板壁上的蜘蛛网、尘垢等清扫一遍,随后将锅盖、水缸盖等木竹制用品及瓷器等搬到河里洗涮干净,拆洗被褥,家中亮堂堂的焕然一新,干干净净迎接新春的到来。

杀年猪杀年猪

  腊月里,婺源农村的家家户户要杀年猪了,杀年猪时,屠夫先将一碗猪血泼在门上,然后开膛。热情的婺源村民有谁家在杀年猪,就会延请亲朋友好友前来喝酒助兴品尝“杀猪饭”,其热闹非凡不亚于年夜饭。杀年猪有个忌讳的,就是在腊月二十四的前一天不得杀猪。

  婺源的农村就要准备“炒米片”(即冻米糖)、“糖子(麦牙糖)”等过年的食品了,这时候走在婺源乡间,空气中弥漫着炒南瓜籽、葵花籽、花生、黄豆、番薯梗、炒米等馃子的香味,龙山、中云一带的节日零食是油炸或炒制的“米脆”,而沱川、段莘一带特殊的节日零食--“苞芦松”,油炸得金黄的,又香又脆。

  送灶司老爷,阴历二十三,家中的男丁就要在灶王爷的神像旁贴上“上天言好事,下界保平安”对联,摆上“糖籽”、水酒等供品,敬香欢送灶神上天,据说,用粘粘甜甜的“糖籽”和水酒“贿赂”灶司老爷,让灶司老爷在玉皇大帝面前帮着一家人说说好话,图个吉利。

  过二十四,对于婺源人来说,是“大年”,晚餐前,家人要祭祀先祖,晚餐前放鞭炮庆祝一番。可在高砂考水又有所不同的,据说,考水人不过二十四而过腊月二十八的。

  腊月二十四过后,女人们陆续蒸好糯米籽糕,包好粽子,裹好野艾粿,作为过年时的点心,还要做豆腐,赋春一带还有着打年糕的习俗。

  大年三十前两天,每家每户张帖春联、中堂、门对等,衬托出了节日的喜庆气氛,女婿提着塘鱼、肉、酒之类往岳父母家中端节了。按婺源的风俗,新过门的新娘子,第一年春节必须在公婆家中过的。

  除夕的中午,婺源的习惯上吃“米糊”的,用豆腐、豆芽、干豆角、鸡杂、腌菜等糊起来,的确是一道不错的美食,我每次吃米糊,总会撑得好饱。除夕晚上的团圆餐很讲究的,一家人祭祖过后,照例放串鞭炮,热热闹闹地就餐,年夜饭的夜传统名菜,肉果(肉圆子)、鱼、青菜等,这些看似普通的食品,很有寓意的,肉圆子代表团团圆圆,鱼,就不必我说了,秋口人称“年夜饭”为“吃隔岁”。

  除夕的下午,一家大小带着供品,上风水“拜坟年”。

  农具与农业生产是息息相关的,秋口的农民很爱护家里的农具,把农具当成家庭的重要成员,不能让农具在外过年的,必须收拾好放进家中。

  除夕之夜,家中要灯火通明的,每间房都要亮堂堂的,企盼着家中香火不断,前途光明,长辈们给小孩子们发压岁包,孩子们喜气洋洋,把压岁包塞在自己的枕头下面,甜美地进入梦乡,人们围着火盆“守岁”,到新年更迭时,噼噼啪啪鸣炮关大门休息。如今,每年一度有央视“春晚”,我们则雷打不动守着电视机前了。

  元宵节,婺源的各个村落都迎板龙灯,在婺源话中,“灯”与“丁”同音,有着祝愿人丁兴旺、庆贺吉祥如意之意,正月十三,是起灯的日子,婺源民间的乡村,都会抬着板龙灯出巡祈福。正月十五闹灯,晚上必是万人空巷,聚集在村子的晒场上观板龙灯的表演,鞭炮齐鸣,罗鼓喧天,婺源的风俗中,村中如有哪户人家婚后尚未得子或家人患病,就将龙头请到家中,以求吉利平安添子添福。

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