浔阳之美何处寻 九大特产让你爱上这座城(2)

　　四、湖口酒糟鱼

酒糟鱼

　　湖口酒糟鱼选用亚洲第一大无污染的淡水湖--鄱阳湖所产鲜鱼为源料，所产活鲜青，草，鲤鱼和上乘糯米，小磨麻油为原料，辅以十多种天然香料，香味浓郁、色泽宜人、口感自然、营养丰富，是旅游休闲、居家迎宾馈赠朋之佳品。开袋即食，加热后味道更佳，切忌煮炒。

　　五、南酸枣糕

南酸枣糕

　　南酸枣糕选用百年南酸枣树所结野生南酸枣为原料，经传统和现代相结合的特殊工艺精制而成。含鲜果固有的植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、有机酸、维生素、微量元素等营养成分。入口由酸而甜，纯滑柔韧，口感独特。自然纯真，野生原味，无须添加任何色素和食用胶，是纯天然的绿色健康食品。这个是小编最喜欢买来送人的特产了，酸酸甜甜特别好吃的。

南酸枣的枣核（图片来源：@八九不离腿）

　　而野生的南酸枣又名五眼果，自然野生，为南方特有物种，小编偷偷告诉大家，这个野生南酸枣还被制作成了紫苏南酸枣，很开胃，它的枣核也是长的特别有特色，可以留下来当做手串、珠串制成工艺品。

　　六、鄱阳湖银鱼

鄱阳湖银鱼

　　都昌特产鄱阳湖银鱼是鱼中精品，历史悠久，明朝时列为地方贡品，曾荣获首届农业博览会金奖。鄱湖银鱼形公似簪，色如玉，通体透明，晒干后似雪白银条，既可鲜食，也可晒制干品，干品冷水浸泡，烩炒煮均可，肉美味鲜，营养丰富，属上等滋养补品。小编觉得这个银鱼适合大家买回去送亲朋，挺适合脾胃比较虚的人吃。