水果满枝头 等君来采摘

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位于 湖南省 | 长沙晚报 微博 | 2014年08月12日08:48

  立秋了,天气渐凉。这是个收获的季节,城外果园里,成熟的水果挂满枝头,令人垂涎。虽然城里有着四季瓜果可供人挑选,不过这怎比得上自己亲手从枝头叶间摘下的时令鲜果!连日来,记者走访长沙多处水果盛产地,为大家出行摘果提供参考。

  宁乡关山

  可采摘巨峰、夏黑、红地球、美人指、红提等品种葡萄,价格12元/斤—25元/斤不等。

  自驾采摘路线:

  市区——岳麓大道——

  长张高速(关山出口下高速)

  望城百果园

  可采摘玫瑰香、醉金香、夏黑、巨玫瑰等品种葡萄,采摘80元/人。

  自驾采摘路线:

  市区——雷锋大道

  ——百果园农庄

  岳麓农趣谷

  位于岳麓区学士街道,在这里可摘到天露园品牌旗下各种葡萄。农趣谷中有数十家农家乐,还种植大片酿酒葡萄,不少农家乐也自酿葡萄酒。

  自驾采摘路线:

  市区——南二环——云栖路——岳麓农趣谷

  市区

  我们从这里出发。

  长沙县明月村

  路口镇明月村有这么个蓝莓基地,爱好西点烘焙者不妨在周末来到位于长沙县路口镇明月村的蓝莓基地亲手摘下一捧蓝莓,点缀您的餐桌,丰富您的口感。

  自驾采摘路线:市区——星沙——路口镇

  大围山

  这里昼夜温差大,特别有利于水果种植。大围山水果种植范围涵盖桃、梨、李、枣、杨梅等多个品种。上周五,本报96333开卖的大围山黄金梨,短短两个小时内数百箱便售卖一空。大围山第五届水果旅游节7月底即已启幕,活动将持续到本月底。大围山下一些乡镇还种植了许多特色水果。

  大围山自驾采摘路线:

  市区——长永高速——长浏高速

  ——大围山

  古港

  比白肉火龙果口感更甘甜的7亩红心火龙果,紫红色果肉令人垂涎,挂果期一直持续至10月份。

  溪江

  长溪柚子园、新湖红枣基地、斗门椪柑等多个小水果基地各有特色。

  北乡

  大园洲无花果基地占地160多亩,今年2月自国外引进,5月挂果,7月已成熟,目前可采摘。

  水果的N种新吃法

  葡萄酿酒

  洗干净葡萄,捏碎放入容器,加上白糖后密封发酵;滤出葡萄皮等杂质后,鲜美的葡萄酒就出炉啦。

  蒸水果派

  将水果切成丁状,放入烧沸的白糖水后进行翻炒。舀一勺放入面皮里,将包好的水果派放入蒸锅中蒸十分钟左右,一道新式水果点心就可出炉了。

  蓝莓做酱

  蓝莓洗干净后放入白糖,柠檬切开取其柠檬汁,和蓝莓拌匀后稍微腌上一会;把蓝莓糊倒入锅中,小火不停搅拌直到黏稠,放凉装入密封罐即可。

  吃水果的N个好处

  葡萄

  从中医的角度而言,葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效。在炎炎夏日食欲不佳者,时常食用有助开胃。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。

  蓝莓

  蓝莓是一种营养价值非常高的水果,富含的花青素可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力。蓝莓虽好但不宜多食,每人每天不宜超过300克,一般以20颗左右为宜,但可长期食用。

  桃子

  鲜嫩可口的桃子营养十分丰富,含有蛋白质、维生素B、维生素C、钙、磷等成分,养阴生津、补气润肺,其中大量的铁元素和果胶,还是对付贫血和预防便秘的好帮手。不过,有两类人不适合多吃桃子:一是婴幼儿和肠胃功能较弱的人,易导致腹泻;二是对桃子过敏的人。  本版文字 记者 千灵坡 周斌 彭翔  本版制图 王斌

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