夏季深度游海南 海边抓蟹乐趣无穷

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位于 海南省 | 海南日报 | 2014年06月26日08:29
在文昌龙楼镇的海边抓螃蟹。海南日报记者 张杰 摄在文昌龙楼镇的海边抓螃蟹。海南日报记者 张杰 摄

  有人说到海南不玩捉螃蟹游戏,就是个遗憾。在充满小块礁石的海岸线,总能看到身着泳装的美女、年轻健壮的小伙、卖萌可爱的小孩,甚至年过半百的中老年人会弓着腰,提着网,搜索着虾蟹海贝,作为远征天涯海角的战利品。

  确实,琼岛海湾很多,海滩上随处可见各种各样的小螃蟹,它们长相奇特,古灵精怪,动作迅速,若不留神还会被挥舞的钳子反伤,让人不由得产生跟它们“斗法”的想法。

  早在5年前,海南省多家旅行社便抓住这个商机推出了海边亲子夜抓螃蟹项目,在民间更是有诸多驴友自发组织海边捉蟹团。其实从南到北,从东到西,海南各大海滩都是抓螃蟹的好地方。

  海边捉蟹方法多

  捉蟹方法有很多种,有挖洞捉蟹、竹丝钓蟹等方法,每一种方法所适用的海域也不一样,如蟹网捕蟹、灯光诱蟹适合在浅海有礁石的海域使用,挖洞捉蟹、竹丝钓蟹适合在海湾的沙滩上使用。

  捉蟹时,穿什么样的鞋至关重要,拖鞋千万不能穿,最好是水陆两用鞋,跑动方便,不然“战斗”还没开始,脚就可能被礁石划伤。着装最好是一身“短打扮”,干净利落,适合下水就可以。

  蟹网捕蟹,大多时候是将虾作为饵料捆在网中间,沉入水底。螃蟹进了网只顾享受美食,等到你提网时它已经来不及逃跑,八只蟹爪被卡入了网眼里动弹不了,乖乖束手就擒。一些狭长的海岸,岸边多有礁石,海水较浅,这样的地方最适合灯光诱蟹,用一个手电筒照着浅海的海水,夜间螃蟹喜爱亮光,它会迎着灯光越过礁石爬过来。来一只抓一只,来两只抓一双,用这种方法逮螃蟹收获颇丰。

  在海棠湾、土福湾等地你随时可以看到年轻后生一手拿铁锹,一手提桶捉螃蟹。铁锹可大可小,主要是自己用起来顺手,拿起铁锹在离洞口5厘米的地方往下铲,当铁锹全部没入到沙子中时,转动铁锹360度,顺势掏出铁锹,此时螃蟹肯定在铁锹中的沙子里。

  不同海滩用不同的方式抓蟹

  三亚大部分海滩都适合挖洞捉蟹和竹丝钓蟹,大东海靠东边段,人少的一面,初一和十五的时候会大退潮,有很多东西捡,甚至还能捡到海参,而亚龙湾游客较少的左边段和三亚湾全段,以及蜈支洲岛也有。

  据三亚某旅行社的工作人员介绍,有礁石的地方就有蟹,但为保险起见,还是尽量选择平时少有游人的地方为好。该工作人员称,分界洲岛、蜈支洲岛、大东海以及西线的大部分海滩都有大个头的螃蟹,亚龙湾和三亚湾常见的是小沙蟹,而红树林里有大量招潮蟹。

  很多人都有这样的经验,漫步在海滩上时,发现到处都是洞,洞口有爪印。其实这些都是螃蟹的洞穴,大洞里面藏着大螃蟹,小洞里面藏着小蟹。

  在三亚湾你就会看到这样的洞,也可以看到大大小小的螃蟹在附近“漫步”,你一走近它们,它们就飞快地跑,一会儿就跑进洞里。

  “掀开每块大小石头,那螃蟹一个劲地钻到石头里面去,我胆子有点小,每次看到大的就叫别人来抓。”三亚一位自发组织捉蟹纯玩团的蔡女士回忆称,“螃蟹钳子也很坚实,但他们有办法,他们很熟练地先将它的身体在水里按住,然后迅速放开,转为抓住它的钳子,就这样吊着扔进我们用来装螃蟹的桶里。”

  三亚后海礁石林非常适合蟹网捕蟹,出发前需要准备一个编织网,网眼不能太大,因为现在大蟹确实不多。蔡女士说,后海是游客较少的地区,也是捉蟹的上佳场所。“捉蟹最好的时机当然是涨潮前后,或是风暴过后。此时海岸上的螃蟹格外多,无论用哪种办法都可以抓到很多蟹。”

  夜晚抓蟹品最鲜蟹香

  白天拖网捕鱼、打沙滩排球、笼捕海鳗、木屐竞走,晚上到海滩上夜捉螃蟹、喝螃蟹粥,体验业余渔民的滋味。这是近年来文昌市在乡村游项目中开发的特色体验项目之一。

  比如排港村,拥有丰富的亚热带原始林木,其中八门湾红树林海岸线约2公里。排港村最有特色的娱乐项目就是抓螃蟹。据村中的向导介绍,螃蟹多在夜间出洞,在期间打着手电筒在红树林中寻找螃蟹,发现后首先用手电筒照射,螃蟹会短暂停留,再用手抓,非常好玩。运气好的时候,一个小时就可以抓上一小桶螃蟹,游客抓到的螃蟹归自己所有。

  除排港村外,椰林湾同样是个不错的去处。

  这里不像我国北方的冬捕,只在河水结冰的隆冬时节进行,海南沿海的捉蟹似乎一年四季都在进行。待夜幕降临,提一水桶,攥一手电筒,便可出发。其实挖洞捉蟹比较有效率,现在很多渔民仍在延用。相对于挖洞捉蟹,竹丝钓蟹就麻烦很多,这是一项需要耐心和技巧的技术活。“斗法”之前需要准备一根长长的竹丝,顶端穿半截虾,轻轻地插入蟹洞内。如洞内有蟹,手上能有竹丝被咬的感觉。此刻,改用左手慢慢地引诱螃蟹向洞口爬,一旦发现其真身,说时迟那时快,伸手猛地扑去螃蟹便逮住了。

  面对水桶内的战利品,往往只是不足一指长的小不点,若要品其美味,自然不能像往常的蒸煮,拿去煎炒,亦或熬成蟹粥,才能体现嫩蟹的鲜香。

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海南是仅次于台湾的全国第二大宝岛,是中国南海上的一颗璀璨的明珠。它北隔琼州海峡与雷州半岛相对,包括海南岛和西沙群岛、南沙群岛、中沙群岛的岛礁及其领海。由于地处热带,与美国夏威夷同一纬度...【更多简介】

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