一个吃货的内蒙足迹 不可不尝的特色烤全羊

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位于 内蒙古自治区 | 新浪旅游 微博 | 2013年12月30日08:31
${长标题}来内蒙古不得不吃的美食“烤全羊”。

  内蒙古自治区山脉蜿蜒数千里,河流湖泊星罗棋布,有著名的沙漠旅游风景和平原美景。到内蒙古旅游的人们不仅随处可以欣赏到如画的美景,感受少数民族不一样的风情,更可以随处品尝到当地特色的美食。

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  辉腾锡勒是蒙语,汉意为寒冷的山梁,俗称灰腾梁。辉腾锡勒草原,是世界上典型的我国少有的高山草甸草原。

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  这里既有游牧草原苍凉的格调,又有江南水乡明媚的秀色。每到旅游季节,整个草原蓝天白云、绿草如茵,野花点点、毡包座座,牛羊片片、牧歌悠扬、奶香飘香,绘成一幅美轮美奂的草原风情画。更为神奇的是,广阔的草原上分布着星罗棋布的大小湖泊,古人称九十九泉。这是史前火山坑形成的。

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  烤全羊是蒙古民族的餐中之尊。《达斡尔蒙古考》中载道:“餐品至尊,未有过于乌查(即烤全扬)者”。烤全羊蒙语称“昭木”。据史料记载,它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜,也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食。

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内蒙古自治区

内蒙古自治区北与蒙古、俄罗斯接壤,东西几乎横跨整个中国,是我国跨经度最大的省份。内蒙古不仅有着得天独厚的丰富自然景观,而且有着浓郁的民族风情。广阔的草原主要分布在内蒙古的西部。草原是内蒙古的标志,自古以来就是人们歌颂和向往的地方。呼伦贝尔大草原、锡林郭勒大草原、希拉穆仁草原等牧区,是感受草原的绝佳选择。纯净明丽的天空飘着朵朵低云,辽阔丰美的草场上散落着点点洁白的蒙古包,空气清新、牛羊成群,对久居都..

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