西藏千年盐田:茶马古道上的不老风景线

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位于 新疆维吾尔自治区 | 新浪旅游 微博 | 2013年12月01日23:15
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  西藏昌都地区芒康县纳西乡境内,至今仍保存着世界上独一无二且最原始的晒盐方式。千百年来,它不仅养育了澜沧江畔勤劳质朴的盐农,还孕育出茶马古道上不老的风景线。

  澜沧江边  山崖悬起3249块盐田

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  从香格里拉出发,在崇山峻岭间踏着澜沧江的咆哮,沿着214国道,从云南入藏,首先进入的是芒康县纳西乡。

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  沿着纳西乡新修的柏油路向澜沧江边进发。峰回路转间,江水在峡谷间激荡,江的两岸却悬起无数的木架结构建筑,远看像成片的稻田。有的装满了水,白晃晃宛如一面明镜;有的干涸着裸露出泥土。

  走近这些奇特的建筑,建筑下面全靠一根根木棒支撑着木结构顶棚,顶棚上悬挂着无数洁白的冰棱,行人只能在下面小心翼翼蜷缩前行。

  据昌都地区文物局统计,当地这样的盐田有3249块。

  千年制盐  养育了两岸世代盐农

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  没有一台机械化设备,靠这样的木棚就能制盐?

  “这里有1200多年的制盐历史。”昌都地区文物局文博科科长洛松曲扎称,从唐代开始,至今仍保留着最原始的晒盐方式,在全国乃至全世界都是独一无二的。

  在澜沧江两岸,高低竖立着几十口红砖建筑。“这是盛产卤水的盐井。”加达村村长格桑顿登说,盐井分两处,东岸是纳西村,西岸属加达村,就靠这些盐井,养育了澜沧江两岸千年的盐农。

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  格桑顿登介绍,纳西妇女一天的劳作从汲卤开始。妇女们沿着很陡的梯子爬入井中,用木桶背出卤水倒入各自的盐田里,之后让卤水经过风吹日晒自然浓缩。

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  “这是阳光与风的杰作。”芒康县副县长、重庆援藏干部王永学介绍,据史料记载,一般情况下,春夏风高日烈,东岸每天可以扫一次盐,西岸则两天一次。秋冬日薄风寒,东岸三天扫一次,西岸则需四五天才能晒出盐来。

  纳西妇女用工具把晒好的盐粒刮出,倒入一个竹篮中,沥干其中残留的水分。一般先刮的盐比较洁白,供人食用;后刮的盐含泥土较多,供牲畜食用。

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