品味老陕生活 陕西四大民俗胜地

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位于 陕西省 | 新浪旅游 微博 | 2013年10月28日09:37

  说起吃米皮,许多人肯定会想起遍布西安大街小巷的秦镇米皮。这耳熟能详的秦镇米皮的发源地就在户县的秦镇老街,一起去品味那里原汁原味的民俗民风。其实,西安周边有很多民俗旅游胜地,现在我们一起看看吧!  

  秦镇

秦镇老街街边风景秦镇老街街边风景

  今天的秦镇老街,已经没有了往日的繁华,除了忙于秋收的人之外,街上闲散的人很少。而昔日遍街都是米皮店面的景象也不复存在——许多精明的秦镇生意人已经把米皮店搬到了临近的公路旁,只有两家老店依然守在老街,招揽着零散的熟客。在老街的的另一头,是一家已有百年历史的黄酒作坊,酒旗飘扬,成为老街的新景。因此在秦镇老街,地道的吃法就是要一碗筋道酿软的米皮,打一壶稠亮醇香的黄酒,就一个油亮脆黄的油饼。按当地人的说法,这样的感觉就是无比酣畅惬意。  

  一位米皮老店的老板说,来秦镇吃上三四回米皮,外面的米皮就无法下口了。因为,只有在秦镇老街一切都是原汁原味的,都是淳朴的。只有不掺假的东西,才是最爽口的,最能让人留恋的。  

  秦镇米皮的传说  

  相传,秦始皇在位时,有一年关中沣河水断,秦镇周边稻谷长势干瘪,官府不问民情催逼纳贡,百姓惟有仰天长叹。稻谷勉强收割后所碾大米干巴巴可怜兮兮,根本达不到纳贡的品质,正当发愁之际,有一名叫李十二的人用这种米碾成米面,蒸出一张大若伞面的米面皮,品尝后众人称奇,李十二遂带着米皮进京咸阳。始皇帝品尝后赞叹:天下美食兮。其后命李十二每日蒸数张米皮供他独馔,翌年秦镇便改纳贡稻米为米皮。后来李十二逝于某年的正月二十三,秦镇一带百姓为了纪念他,便在每年的这一天蒸米皮以示祭奠,此风俗一直延续下来,渐成秦镇一品驰名的小吃。  

  交通:坐600,215,323,229到韦曲,然后随便做韦曲到秦镇或者户县的车;或者在城南客运站坐直接到秦镇的汽车。

 

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陕西是华夏文明最重要、最集中的发源地之一,早在100万年前就有蓝田人在此生息劳作,从公元前11世纪起,历史上先后有13个朝代在此建都。陕西省是我国文物古迹荟萃之地,有天然历史博物馆之称。古长安城的遗迹、号称世界第八大奇迹的秦始皇兵马俑、壮观雄伟的大小72座帝陵,博大悠远的华夏文明使每一个初到陕西的人都不自觉地挖掘内心深处的怀古悠思。陕西不仅文物古迹众多,而且自然风光绮丽:有灵秀险峻的西岳华山和临潼..

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