入乡随俗 做个地道常州人

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位于 江苏省 常州市 | 新浪旅游 微博 | 2013年09月22日10:09

  一年365天,春夏秋冬周而复始。古天文类书《玉海》去:"五日为一候,三候为一气,故一年有24节气。"那么,每个月便有二气,乃月首者为"节气"、月中者为"中气"。立夏一般都在每年公历的5月6日左右,乃农历"四月节",人们把它视为每年夏季的开始。

三鲜三鲜

  一、立夏时节尝三鲜

  立夏节,历史悠久,源远流长。《礼记·月令》谓:"立夏之日,天子亲帅三公、九卿、诸侯、大夫,以迎夏于南郊。还返,行赏、封诸侯,庆赐遂行,无不欢悦。"可知早在二三千年以前的周代,是日已成"月令";汉、魏、两晋、南北朝和隋唐,均沿袭此俗;宋代礼仪更繁,除迎夏外,还祀南岳于衡州、祀南镇于截止州、祀南海于广州、祀江渎于成都;明代始有尝鲜之俗,宫廷启冰赐文武大臣,以示御暑之意;清代,风俗更是丰富多彩,有祭神、尝鲜(亦称"尝新")、秤人、烹新茶等等,《帝京岁时纪胜》有"立夏取平日曝晾之米粉、春芽,并用汤面煎作各式果叠,往来馈赠"的记载;近代,立夏节庆仪俗均已淘汰或淡化。

  《月令七十二候集解》云:"四月节,立建始也;夏,假也,物至此时皆假大也。"此时气候温暖趋热、万物生长迅速,越冬作物早已收获,新鲜果疏纷纷上市,民间节俗以"尝鲜"为主,谚曰:"立夏尝三鲜。"常州人习惯将三鲜分为三类:"田里三鲜"(苋菜、蚕豆、麦穗)和"水中三鲜"(海狮、白虾、鲥鱼)和"树上三鲜"(樱桃、青梅、香椿头)。华夏尝鲜之风到处都有,新鲜食物多多益善,常熟人尝鲜有"九荤十三素",南通人吃甜菜,杨州人吃乌米饭,南京人吃豌豆糕,杭州人吃黄芪炖鸡……等等,"尝得时蔬样样鲜",不亦乐乎!

  立夏日与"尝鲜"风俗一起流行的另一民俗是"秤人"。此俗源见《吴门补乘》,谓"立夏日,家家以大秤权人轻重。"俗传是日受秤的人可不"疰夏"(疰夏即注夏,是人们入夏以后身体不适、眠食不服之疾病)。其实,"秤人"与"疰夏"并无关系,不过人们借立夏之机秤人检测体重,与尝鲜之俗相呼应,提醒大家注意身体,多食新鲜果蔬食物,可以说确实是一种聪明的保健手段吧!

祭祖祭祖

  二、漫话祭祖旧风俗

  旧时的常武地区人,每逢农历大年夜(除夕),都要举行一种隆重的纪念亡人的祭祖仪式,代代相传,家家必祭。

  过年祭祖,体现了农业社会是由血缘宗法维系的思想,正如儒家倡导"祖宗虽远,祭祀不可不诚"。祭祖之日,内外打扫一清,事先将祚的遗像(挂轴)或照片、牌位挂置堂上。一般要摆两张八仙台,一桌是上祖,一桌是祖父母或父母。考究的人家凳上要铺毡垫或其他坐垫,桌前要挂台帷。点上香烛,桌上除了供果、糕点之外,还有猪头、整鸡整鸭、鲤鱼、扣肉以及豆腐、百页、豆芽等上供的菜蔬,热气腾腾地摆满一桌。小辈分立两侧,不准嬉笑说话。先由家长(主祭者)拈香在门口低声叨告:"请列祖列宗回来吃年夜饭!"稍停,即提壶斟酒,其时身体不能碰到桌椅,意为让祖先安坐。然后按辈分一一行跪拜礼。对近几年逝去的父母,有的还喊几声爹妈,说几句对不起长辈的体面孝敬话语,引得家人流几滴热泪。过一会儿,再二次、三次斟酒。酒过三巡之后,上饭,然后再行跪拜大礼,烧化纸钱锭箔。化毕,由小辈掀动凳椅一角,发出"咯咯"的响声,以示为祖先送行,祭祖仪式到此完毕。在烛光泯灭中,让活着的人留下思忆,接受一次不忘祖先养育之恩、"百善孝为先"传统教育。

  旧社会生产力水平低下,生活大多贫困。祭祀祖先,既含有继承先人勤俭持家、安身立业的意思,又祈求祖先保佑小辈四季平安,改变穷困的愿望,不失为慎终追远、怀念先人的一种形式。其实,祭丰不如养薄,子欲养而亲不待焉。解放后,这种祭祖仪式当作迷信活动取消了,但有些人家仍在悄悄地进行。人类的代代相传是永恒的,纪念祖先是人类的天性。随着时代的变迁,或许还会出现新的祭祖形式。

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