█ 其他信息

　　库布其沙漠背景信息

　　库布齐是中国第七大沙漠，气候类型属于温带干旱、半干旱区，气温高，温差大，气候干燥，年大风天数为25-35天。平均年降雨量仅250毫米左右。风狂沙漫，植被稀疏；沙漠被称为不可治理的地球癌症；库布齐是距离首都北京最近的、且沙尘二小时可到达的大沙漠。

　　库布齐沙漠位于鄂尔多斯高原脊线的北部，内蒙古自治区伊克昭盟杭锦旗、达拉特旗和准格尔旗的部分地区。西、北、东三面均以黄河为界，地势南部高，北部低。南部为构造台地，中部为风成沙丘，北部为河漫滩地，总面积约145万公顷，流动沙丘约占61%，形态以沙丘链和格状沙丘为主。

　　库布齐沙漠的植物种类多样，植被差异较大。东部为草原植被，西部为荒漠草原植被，西北部为草原化荒漠植被。主要植物种类为东部的多年禾本植物，西部的半灌木植物，北部河漫滩地碱生植物，以及在沙丘上生长的沙生植物。在北部的黄河成阶地地区，多系泥沙淤积土壤，土质肥沃，水利条件较好，是黄河灌溉区的一部分。

大漠里的惊艳 作者：空游无依

　　内蒙古烤全羊仪式

　　为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。

　　厨师需从羊群中挑选一只膘肥体壮的羔羊，最好是吃盐多的粗毛羊。将羊身上的毛全部剪掉，接着便将事先配制好的泻药灌入羊腹内，使羊把肠胃里的东西排泄干净。然后，把羊牵到木桩上让羊烤火。很快，羊只就被火烤得浑身冒汗，喘不过气来。闷热和干渴几乎要使它窒息，这时的羊很希望像往常一样喝水。然而，此时主人给它送来的不是清凉的泉水， 而是一盆搅拌了大料、茵香、胡椒等佐料的咸盐水。已经干渴得难以忍受的羊只， 便"咕嘟咕嘟"地一口气就把一盆已经掺入佐料的盐水喝得一干二净。这时，人们仍旧给熊熊的火堆添加木柴，使火烧得更旺，闷热和干渴使羊只喘不过气来， 它不断地想喝水，但人们端来的还是加了佐料的咸盐水。就这样用一两天的时间 ,人们把配制的佐料和盐水， 通过羊的肠胃渗透到羊全身的各个部位。至此， 羊便昏昏沉沉， 处于奄奄一息的状态，于是，人们便把它杀掉，刮掉羊毛、清洗内脏，然后便可将整羊放入馕坑内翻转烘烤。

　　使用这种独特的方法做出的烤全羊，浑身呈棕黄色。全羊烤好后被放在小餐桌上，抬到客人面前，待客人过目赞美后，主人便执刀切割；将一块块羊羔肉送到客人面前的盘子里，由客人按自己的喜好选择，蘸上胡椒、茵香、辣子面等调料，细细咀嚼，鲜嫩可口，美不胜收。

　　█ 攻略制作队伍

　　摄影：天树 空游无依 华氏

　　顾问：V旅户外 小马

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