生态农庄

　　大桥生态农庄距离杭州湾跨海大桥只有1.5公里，交通非常便利。天空正在下雨，可是进入农庄却丝毫看不到路面的积水。原来整个农庄都铺上了从德国进口的生态地膜。这种地膜防滑防水防沙，能够保证路面的畅通。农庄里的路灯全部使用风能、太阳能供电，堪称科技园区。这里有特色文化区，渔人湾垂钓区、渔家小村度假区、生态农业大观园。农庄特别分门别类地开辟了年糕坊、织布坊、腌菜坊、手工雕刻、古董收藏坊等不同主题的作坊，特产麦芽糖、糖果糕点等可以现场制作和品尝。这些都有助于久居城市的人们了解传统的手工艺。农庄的别墅区自成一体，临湖而建的每一幢度假小屋都有自己的小码头，在湖中划船游玩的人们可以直接将船停靠在这里上岸回家。

　　“甬帮菜”的鲜美盛宴

　　平常人家经常吃的豆腐，似乎太家常了，可水墨画一样的前童，豆腐绝对可以说是一绝，能将普通的豆腐做出百种样式来也非前童人莫属。

　　制作豆腐的原材料黄豆为当地特产“前童早豆”，并以无污染的白溪水浸泡。祖传的做豆腐手艺，从磨豆到点盐卤一点不能马虎，豆腐用石磨手工磨制出来，白嫩、细腻，做法多种多样。要吃原汁原味的，就将调好的汁浇在刚做好的豆腐上，撒上香葱末两三粒，满嘴的豆腐香足以让你回味几天。再来一杯鲜磨豆浆，浓香的豆浆呈现豆子的淡黄色，喝一口下去，润滑香浓的滋味在嘴里满溢。前童三宝之一的空心豆腐，脆而不碎，在生熟豆浆之间打上盐卤，豆腐成型后，切成长条形的块，再放入油锅中煎炸后，外表金黄、中间呈蜂窝状的中空。蘸磨碎的椒盐，一口酥脆紧接着变成豆腐的香嫩。

　　在石浦渔港不吃渔家菜还能吃什么呢？石浦的海鲜虽说都继承了宁波菜的咸鲜风格，但靠海的石浦在口感上还是要比宁波菜偏咸一些，对美食十分讲究的石浦人烹饪海鲜花样繁多。

　　“三月三，踏沙滩，辣螺姑娘爬沙滩”，这个时候的辣螺是不能错过的美味。看上去并不起眼的辣螺，小得很容易就将它忽视了，用清水煮一下就马上出锅。各个都是海鲜达人的石浦人巧妙地用曲别针的针头一挑，螺肉便完全出壳。刚咬下去还有些微苦，但在你将它吞下喉咙那一刹那，辣螺尾部的辣味让喉咙急速收缩。辣味似芥末一般在口腔、大脑四处乱窜，直到辣得让你流出眼泪。三月三，还要吃麻糍，一种用野菜和糯米粉做成的团子，外酥里糯，蘸一些红糖粉，一股清香在嘴里涌动，像春天的风把你缠绕着，一块接一块停不了口。