次日天刚蒙蒙亮，我就来到查干湖边。借着微弱的晨光，我看到冰面上出现了三套马车，马车上坐着一群身穿棉大衣、头戴狗皮棉帽的渔工，“渔把头”石宝柱正站在那里等着我。上车后，老石高喊一声“出发”，车夫随即扬鞭催马，黑暗中响起悦耳的马铃声。我们顶着刺骨的寒风，在薄雾笼罩中乘坐马车前往湖中心。

　　大约1个多小时后，东方露出了鱼肚白，我们也赶到湖心处的冬捕点。马车停了下来，众渔工跳下马车开始忙碌起来。只见老石站在选好的入网口，确定位置后，颇有将帅风度地用旗钎子在冰面上戳出一个长方形印记，两个渔工随即凿出一个冰口子来。开凿的第一个冰眼为下网眼，再由下网眼向两侧各数百步，方向是与正前方成70~80度，插上大旗，渔民们称其为“翅旗”。“渔把头”由翅旗位置向正前方再走数百步后，插上旗，渔民们称之为“圆滩旗”。再由两个“圆滩旗”位置向前方数百步处会合，确定出网眼，插上出网旗。这几杆大旗所规划的冰面，就是“网窝子”。

　　渔工们手脚麻利地沿下网眼向翅旗处每隔约15米凿一冰眼，巨大的渔网自入网口进入冰面以下后，便沿着这些冰眼在冰下“行走”，直到约2公里外的出网口，其间需要渔工在厚厚的冰面上打上百个冰眼。

　　大约过去了五六个小时，整张网终于前进到了出网眼。随着“渔把头”有力的号子声，身上挂满了冰珠的马匹拉动着出网轮，由96块小渔网组成的一张巨网被缓缓拉出冰面，鲤鱼、鲫鱼、胖头鱼、鲶鱼都争先恐后地翻出了冰眼，转眼之间就在湖面上堆起了一个个“鱼垛子”，跌落在冰面上的鱼像在乱舞。

　　看着这样壮观的出鱼场面，在寒风中等待了大半天的人们激动起来了，大家欢跳着奔向出鱼口，零下二三十摄氏度的空气好像也随之沸腾起来。

　　查干湖旅游贴士

　　胖头鱼：去东北都必定要品尝一道充满黑土地特色的名菜——鱼头泡饼，那大得惊人的鱼头便取自俗称“胖头鱼”的鳙鱼，而东北最好的胖头鱼便产自查干湖。

　　查玛舞：这种古老而神秘的跳神仪式于16世纪后半叶随藏传佛教格鲁派(黄教)一起传入内蒙古地区，至今已有400年的历史，前郭尔罗斯蒙古族自治县的查玛舞有着自己的独特风格。

　　马拉爬犁：乘坐马拉爬犁在查干湖开阔的冰面上飞驰，任由凛冽的北风裹挟着雪花吹打自己的脸庞，这样的体验恐怕是最有东北特色的了。

　　资讯补给：

　　住宿： 前郭尔罗斯县城和查干湖景区内均有宾馆或家庭旅馆为游客提供食宿。

　　美食： 查干湖最有特色的饮食包括：全鱼宴、烤全羊、农家铁锅炖鱼等。胖头鱼在纯天然环境下长成，其间不投喂人工饲料。

　　景区： 查干湖景区门票10元。

　　气候： 冬捕从12月中旬开网，至次年的1月中旬收网，冬捕节期间每天会在湖面上安排2处捕鱼点，供游人参观。

　　注意事项： 当地冬季温度零下30多摄氏度，冰面风大，一定注意保暖，小心冻伤。冬捕现场有很多捕鱼的冰窟窿，游客要小心别掉进去。