小龙虾、麻辣烫、烤鱿鱼……这才一入梅,“冷清”好几个月的大排档,跟随着温度计的“指针”迅速“火热”起来。华灯初上,夜市大排档食客云集,人声鼎沸,市井狂欢在那里演绎得淋漓尽致。
冰镇啤酒,冰镇汽水,从来都是上海夜排档上男女食客的最爱。可口可乐绝妙的口感,堪与各类美食搭配,增添食物的美味,更在餐桌上增进了大家的情感交流。三五成群围坐一起,一边咀嚼着夜排档的经典美食,一边畅饮可乐,正是如今年轻人的最爱!
-栖山路夜排档
栖山路上的排档街沿街道两边一字排开,大概也就几百米,却相当密集。一路走过去,你家桌子挨着我家椅子,还真搞不清楚哪家是哪家。在这里,最抢夺眼球的,除了一片红,还是一片红!满街的小龙虾香味,告诉你小龙虾正当时。
-二子龙虾
地址:浦东新区栖山路50号(近民生路)
-特色:小龙虾-价格:麻辣小龙虾(25元/斤)
晚上六七点后,这里开始会聚从浦西浦东赶来吃晚饭的人,人气越来越旺,桌椅板凳从店里摆到门口,把原本就不宽的马路挤得水泄不通。当然这里最有名的就是小龙虾了。小龙虾价格从十几块一斤到二十几块一斤不等。虽是平民价位,但美味绝不打折,搭配可口可乐,分享美食的同时,更添畅爽口感。
说起这条街上的龙虾店,就不得不提“二子龙虾”。好像几年前去过,没想到如今火爆程度依旧。小龙虾价格也从2002年的12.8元/斤,卖到现在的25元/斤,也是水涨船高。别看小龙虾个头不很大,但味道很棒,肉质比较有弹性,配上醋吃很解腻。只只入味,一剥壳,一股汁水就浓浓地溢出来了。点上两份龙虾,大概200元,几瓶啤酒、王老吉,再来上几打烧烤,一桌子人风卷残云,大呼痛快。大排档最大的好处,就在于就餐环境自由,可以完全放松,没有身份之分,可以不顾形象,大口喝酒,大声说话,完全释放本真自我。
-通北路夜排档
住在杨浦,要吃海鲜,大多会去通北路。路不算长,店却不少。以夜市排档为主,每天晚上五点开始营业,一直到半夜三点多才结束。通北路是海鲜一条街,但那里最出名的却是一家烧烤店,它是那里开业时间最长的一家排挡。虽然那里总是烟雾弥漫,但还是吸引了很多的食客。
-老四烧烤
地址:杨浦区通北路183号(近平凉路口)
-特色:烤鲶鱼
-价格:微辣鲶鱼(18元/斤) 位于通北路海鲜一条街的入口处,数年来,从一家只有几平方米的小店,扩张成现在规模,而且还在全市开了不少分号,其影响力可见一斑。当年是依靠烧烤起家的,如今,不光经营烧烤,根据季节变化的,什么热门就做什么。
店的门面不小,门口依旧摆着烧烤摊。店堂里环境嘈杂了些,卫生状况也不太敢恭维,烟熏火燎的,桌椅摆设得有些局促。食客们依旧兴致挺高,因为老食客向来将这里视为夜排档,对排档的要求,从来不会太苛刻。
老四家的烧烤种类齐全,市面上流行的,“老四”都有,脆骨啦,鸡翅啦,烤鱼啦,味道的确没话说。 烤鲶鱼是他家的招牌,老板会帮忙选鱼,依照客人人数,份量总是刚刚好,可见老板还算厚道。烤鱼外脆里嫩,十分入味,非常实惠。这里的烤鲶鱼是微辣口味的,对于不适应吃辣的人,微辣刚刚好。烤鲶鱼的那种烧烤的香味,再加上可口可乐,简直是绝配。这个季节去,小龙虾当然也是要点的,个头大,价格也还算实惠。八爪鱼也十分美味,弹性十足,味道浓郁,让人流连忘返。
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