美食介绍
双流黄龙溪古镇是一座很有特色的川西古镇,唯一被保留下来的川西民居古宅群。小镇里有一些特色饰品小店,豆花小吃店,还有很多河边的小茶馆...远离城市的喧嚣...双流黄龙溪古镇到处都是茶馆。喝茶对于古镇上的居民来说可是头等大事,每天都要去茶馆喝。路旁、河堤、竹林边,随处找个地方坐下泡上一杯本地产的茉莉花,冲在盖碗里,一碗茶3元钱,坐一天。休闲、悠哉过一天。
黄龙溪古镇特色美食
黄龙溪小吃:芝麻糕
芝麻糕是黄龙溪的一种民间小糕点。据县志记载,古时曾作为地方名点进献宫廷,而今也是…
黄龙溪小吃:石磨豆花。黄龙溪美食中的石磨豆花又称珍珠豆花,因其色泽白润、口感细腻而出名。具有益气、补虚…
黄龙溪小吃:黄辣丁黄辣丁是黄龙溪最知名的小吃之一,黄辣丁是取自锦江、鹿溪河中的野生河鲜,肉质细腻,…
黄龙溪特色菜:焦皮肘子
黄龙溪的特色菜,亦称东坡肘子,色泽红亮,口味甜鲜,米巴而不烂、肥而不腻,是孝敬老…
油稣仔鱼是用该地江河野生的一种永远长不大的小鱼、小虾(俗名麻杆子、虾咪)油稣而成,麻、辣…
黄龙溪特色菜:粉蒸肉黄龙溪粉蒸肉的特点是色泽红亮、咸鲜微辣、软糯适口。
黄龙溪古镇餐馆:乐山刘哥甜皮鸭。乐山刘哥甜皮鸭,历史悠久,祖传特技,代代相传,蜚声省内外。黄龙溪锦江豆花饭。锦江豆花饭是黄龙溪古镇百年老店,此店特推百年特色菜:石磨豆花、开心凉粉、黄辣丁。