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金银花金银花又叫金花、银花、双花、二花、忍冬花。俗呼花子。在植物分类学上属种子植物门、被子植物亚门,双子叶植物纲、合瓣科亚纲,忍冬科,忍冬属。 金银花是国家确定的70种名贵药材之一,属于中医临床最常用的药材,是清热解毒的首选药物。早在两千多年前,《神农本草经》就将其列为上品,并有’久服轻身’的记载;《名医别录》记述它有治疗’暑热身肿’之功效;李时珍《本草纲目 》说它能治’一切湿气、诸肿毒、痈疽疥癣、散热解毒’;清朝慈禧太后更是把它作为养颜美容的保健品。可见,金银花不仅是重要的中药材,又是生活中必不可少的保健品。据统计现代中成药方剂中,有三分之一的要用到金银花成份,如银翘解毒片、银黄口服液、双黄莲针剂等等。 金银花分布种植于城步县西岩、茅坪、儒林等地,种植面积约4500亩,野生的分布极广。黑山羊城步有草山面积137万亩,发展山羊生产具有得天独厚的条件。城乡黑山羊有角,有须,皮毛黑色,体型中等,成年公羊体重40公斤左右,母羊30公斤左右。屠宰率40%,肉质细嫩味美,腥味少,脂肪少,具有丰富的营养价值,当地群众把黑山羊肉当作补品,深受消费者的喜爱。薇菜薇菜属纯天然野生绿色食品,具有较高的食用保健价值,其味道鲜美,在国际市场被称为“中华山珍一绝”。据测定,每百克含蛋白质3.8克,脂肪0.5 克,碳水化合物9克,钙270毫克,磷70毫克。具有活血平胃、明耳目之功效。凉拌、青炒、蒸肉是美好佳肴。古田竹衣古田竹衣以生长在海拔 1200公尺的十万古田的篁竹为原料,故取名古田竹衣。制作古田竹衣要经过多道工序,如选料、切割、蒸煮、晾晒、编织等。织成以后质地柔软,色彩明快,颇具韵味。夏季穿竹衣凉爽舒适,并有治疗哮喘之功效。

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