美食介绍
博洛尼亚被称为胖子之城(LaGrassa),饮食自然不是一般的棒。这里有意大利最经典的料理,从正餐到甜点到冰激凌和咖啡,应有尽有。除了菜品,博洛尼亚及其周边城市还是各种美味食材的出产地。例如,萨拉米香肠(SalamediCanossa)、帕尔马火腿(CoppadiParma)、博洛尼亚香肠(MortadellaBologna)、摩德纳香醋(AcetoBalsamicodiModena),等等。
市中心的四方市场以及ViaIndipendenza沿路有多家特色当地饭馆,一般不需要预约。此外在意大利,一般没有给小费的习惯,但是餐厅会在最后的账单中收取每人1-2欧元的座位费。
除了传统食物,当地也有一些快餐店。博洛尼亚市区有三家麦当劳,火车站有一家,马乔列广场附近也有一家。不过意大利的麦当劳真心不好吃,汉堡很小,味道又不如国内。汉堡王在市中心和ViaUgoBassi各有一家,这里的汉堡很大,个人觉得比M记的性价比要高。