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多彩百色之五 位于百色市区以西16公里外的平圩民族新村,前身是百色市右江区阳圩镇平圩村下平屯。现在,这个“民族新村”已经步入了旅游业的快车道。
平圩民族新村挂上了“广西农业旅游示范点”的牌匾,成为广西壮族自治区百色市第一个获此殊荣的新农村。 2006年2月16日开工建设,以地方政府配套和群众自筹为主,集体投入200万元,自治区民委扶持100万元进行道路等基础设施改造,共投入资金1550万元。规划总面积为8.2公顷,以“古典民族民俗风情农家乐新村”为建设重点。 新建民族主楼1栋,重建和改造民房101户,硬化、绿化、美化街道2条,已初步形成民族居民楼群、富于民族文化风情的民族旅游度假村。 新村建成后,村民生产模式开始由过去单一的农业生产向二、三产业发展。自2007年4月开业以来,其独特的壮族民俗风情和农家乐吸引了区内外众多的游客。下午,到了百色的第一站和第一顿饭,都是在这里。这些的这里首府南宁的游客真正是开放式的厨房露天的餐厅面向青山绿树百色地区的餐厅许多都是使用消毒碗筷。好像是山鸡。对不起,记不住了。这种白肉,据说“肥而不腻”以上都可以看图说话。
饺子皮是米粉而不是面粉。五谷丰登绿色皮里包裹着芋头的馅、芝麻围绕一圈。壮家用这种方式敬酒,看着我出洋相用竹竿敬酒不解气,后来就上了大碗。敬酒仪式结束后,老板娘哈哈大笑这是凌云县的一次午餐,也是壮家风味。吃那盘生鱼,不用芥末,而是姜丝等组成的调料。在当地的饮食菜谱里,姜是最重要的角色。 2008年春节,胡锦涛到该新村视察并与当地农民群众一起过新年。也许这个家庭占尽了地理优势,有幸成为聚光灯的焦点。一进门,显眼的位置摆放着当时的照片,他们充分利用这次难得的历史机遇。不过,她们的经营意识和服务理念还有待提高。 站在这里,水利枢纽大坝近在眼前。这里的100多户农家,均为壮族。以经营农家饭为特色的平圩民族新村,通过旅游业的发展,把壮族文化与艺术传递出来。
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