今年的复活节很特别，我们按照波兰的风俗习惯在荷兰度过了这一个重要的天主教节日。波兰的复活节从周四就开始，那是因为“最后的晚餐”，纪念耶稣在即将被捕前，与１２门徒共进晚餐的那一刻，而第二天，他被钉死在十字架上。按照习俗，很多虔诚的人们在周四周五就去教堂了。而周六，则是最热闹的一天，几乎每家每户都会拿着一个很漂亮的小篮，里面象征性的放着鸡蛋，火腿，巧克力等食物，带到教堂，神父用棕榈树枝洒水降幅，因为波兰人相信这是“saintedfood,会带来好运健康，万事如意。这让我回忆起小时候，我们带着水果去庙里进贡，也虔诚的相信这些水果是“与众不同”的。这些传统的风俗想来很单纯，质朴的，却是普通老百姓过日子最普遍的心愿。波兰的宗教习俗氛围是相当浓厚的，在今日的波兰，仍然可以见到许多虔诚的教徒，而每一个宗教的节日，譬如复活节，全国人民都是慎重对待的。

这些年，在荷兰，有许多的波兰移民。LG近来才发现原来格罗宁根每月的第一个周六，都有用波兰文主持的弥撒仪式。我们今天下午去教堂时，果然见到许多的波兰人赶来做弥散。

弥散全过程中，有一段女孩的演唱。她有着天籁般的嗓音，在教堂内，那歌声让人感受到内心的宁静，让人珍惜当下所拥有的一切，真爱身边的亲人与朋友。我的整个世界没有了浮躁和太多的杂念。我享受着她美丽的歌声，也在内心默默的感恩，告诉自己，做一个快乐的女人。

按照波兰的传统，周四到周六，都是在等待中，人们在祈祷，期盼耶稣的重生，所以这些天人们不吃肉，以表达自己的敬重。当然，有趣的是，波兰人民不吃肉，主要指的是不吃猪肉，而鱼则不算是“肉”。以往在波兰过圣诞时，婆婆弄的鱼，又腥又咸，另外的选择则是奶酪。这回在荷兰，我的家我做主。我斟酌再三，决定今年的复活节我们吃寿司！

话说，寿司是8年前，我在格拉斯哥的时候，向我的日本朋友玛丽学来的。曾经和许多朋友一样，认为寿司是可望而不可及的另类食品。[em=http://simg.sinajs.cn/blog/images/face/003.gif][/em]但如今我和LG都是寿司迷，我们都很喜欢用醋味调过的冷饭，再加上三文鱼，海鲜，素菜等作为配料，鲜艳的色彩，鲜美的味道，我们对寿司都爱不释手。

在周日的早上，也就是今天早上，按照波兰的习俗，可是特大丰盛的早餐。婆婆为此，早在波兹南就精心准备了。早餐有鸡蛋，各类香肠，熏肉，必高丝（酸菜焖肉），色拉等等，摆的满满的一桌。实话说，波兰是个食肉的民族，爱吃肉的朋友，在波兰就有口福了。以后，我也会来介绍我非常喜欢的波兰特色菜“必高丝”。

看见这只可爱的小羊了么？本来我以为是白色的巧克力，可今早我在寻找黄油时，婆婆说，这只羊就是butter！

周一，明日是波兰复活节中特有的“泼水节”！独一无二！在复活节的周一，人们向往来的人群洒水，表示“祝你好运”！[em=http://simg.sinajs.cn/blog/images/face/003.gif][波兰]复活节的传统习俗[/em]调皮的男孩会把大量水洒向女孩！而如今，有点改变了，波兰人变文雅了，人们改用用香水泼洒以示天主的爱带来平安和喜乐。