中级会员
曾经为武汉写过一个帖子:《黄鹤的守候》,里面表达了俺对武汉重新腾飞的热切盼望,为此还交了两个武汉的博友。眼下武广高铁开通,重游武汉,又忍不住要写点什么。现在到武汉旅游的人明显多起来,对为食猫来讲,到一个地方总要找吃的。这次,就给大家介绍武汉的小吃吧。
这是黄鹤楼下的一条大街,恍恍惚惚,好像当年我走过时看到一位大姐在自己门口吐垃圾的那条街。现在已经重新装修一新,大街上的红衣女郎成了冬日里最亮丽的风景。
在这条街的中部,有条小巷,--户部巷,现在是武汉的小吃一条街。还记得我当年说武汉经济实惠的餐馆不易见吧?现在是大不一样了。听说了这么条巷子,我们就在一个早晨,起个大早来到这里觅食。先来个宏观印象,这巷子的两边,都是一个个的小摊。巷口的对联,大家可以品味一下。
以前,光知道武汉的小吃热干面,这次在户部街看到的小吃真是花样蛮多的。这是黄牛肉饼,片片面团上的黄牛肉告诉你这是真材实料的。再看看摊子后面堆的老高的面粉,令人乍舌。看来生意很好,屯那么多货,周转金也不少吧?
馄饨,看那大摞的纸碗。 这个,看店子里面,04年我介绍过东湖门口的瓦罐鸡汤。只是,不知道店主几点起床备料煨汤? 这个色相很好。
这个,拿模子烤的。 这条户部巷,上次来时没注意到,看了这几家,大概看出来了,这是利用临街的房子改造的,街面收拾的很整齐,临街的墙也很整齐,就是店堂很原生态。 面条也有很多种。 这个很香。 好看。 真香呀。 馄饨也有两样的。
一家接一家的,想吃哪样?你说话。 诺,价格都有,跟你们家附近的比如何?
这个象街坊生意。 想起了鸭颈王吧? 好好看看上面的招贴,这就是斯旺夕照隆重推出的:户部街热干面,蔡琳记的。 一条巷子走下来,就这家的店堂看着敞亮点。在其他店家打包来的,放在一起吃了。热乎乎的热干面原来真的很好吃。热干面总算在我这儿正名了。这是芝麻酱的。 这是蔡琳记里的调面大姐,够忙的,行动如风啊。 吃完出来,又回到仿古街,街上,一个老大爷正在看报。
从户部巷出来,有点纠结,你说原生态的小吃街吧,难以下脚。但是,改成这样的仿古街的话,那味道能一样吗?
查看详细资料
转发此文至微博 TOP
版主
TOP
高级会员
初级会员
禁用 URL 识别
禁用 表情
禁用 Discuz!代码
使用个人签名
接收新回复邮件通知
内容
发表帖子[完成后可按 Ctrl+Enter 发布] 预览帖子 恢复数据 清空内容