宝鸡位于关中西部，饮食的风格与特色依旧延续着陕西关中地区的风味。不过，宝鸡地区也拥有着独有的特色西府美食，如岐山臊子面、擀面皮等，这些地方风味浓郁的小吃在陕西其他城市也非常受欢迎。
【美食推荐】
洋芋搅团
土豆经炖熟之后，砸成泥状，再配以香菜、香油、辣子等调料；土豆既香又面，调料味道可口，令人回味无穷。
腊驴肉
全国有名的“关中驴”，选材精细，挑选驴的腿肉精制；肉质细密，嫩滑可口，色、香、味俱佳，而且食驴肉还有补气血的功效。
嚓酥
又称：茶酥，力求一个“酥”字；表面色泽金黄，外皮酥脆，内瓤松软可口，入口酥脆味美。
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