百笋宴： “百笋宴”并非用一百支笋同锅烹制而宴，而是运用现代烹饪手艺，或独立成笋、或辅以各种荤素原料配合成菜。有热菜，也有冷盘，并调制各类汤羹及以笋为辅料的各种点心，形成了风味奇特的“百笋宴”。“百笋宴”因其营养价值被烹调行家誉为“天下第一素食”。 笋蒸石鸡： 用当地的土鸡和笋特制而成，很具地方风味，石鸡肉质鲜嫩，滋味醇厚。 梁山宝菜： 梁山宝菜综合了青菜、萝卜、老姜、大蒜等9种高山蔬菜，用祖传秘方经独特工艺加工而成。梁山宝菜解酒提神、多味可口，又是宋帝御赐皇宫第一菜。许多慕名而来的游客都是“吃了还要兜着走”。 安吉石笋干： 安吉石笋干是用春季野石笋经过传统制作方法加工而成，分榨、晒、熏三大类，是一种保健食品，人称“保健蔬菜”，位居诸笋干之首，为蔬中之珍品。 清水煮： “清水煮”，顾名思义就是用清水爆火煮熟竹笋，而不添加任何佐料。食之清爽可口，舌尖微甜。 竹笋炖排骨： “竹笋炖排骨”，不仅菜好吃，而且汤鲜美。这道菜的原料必须是马蹄笋，不能用毛竹、淡竹、麻竹等其他竹笋。 毛笋干烧肉： 本品属纯天然食品，采用浙江安吉天目山优质野生毛笋，切片或丝与肉、蔬菜做成荤菜。严格按传统方法精制而成，营养丰富，又是高纤维的山珍蔬菜，味道鲜美。 安吉本鸡煲： 竹林间本鸡是一大特色菜(所谓餐无本鸡，未到安吉)。本鸡全部放养于大自然的竹林间，本鸡自己捕食并同时配合谷粒喂养，饮用水为石涧山泉，绝对绿色无污染。安吉本鸡煲汤色晶莹，香味浓且醇厚。 安吉特色烧烤： 安吉有一特色休闲小吃――烧烤。安吉精品烧烤点推荐：1、香溢度假村湖畔；2、竹博园内；3、中南百草园；4、天荒坪大溪。 美食街: 安吉美食街，又名安吉农民街，是安吉早期开发的一条特色餐饮街，以经营安吉各地农家野味为主要特色。此地消费以外地客人居多，消费时要货比三家，做到理性消费。安吉还有个龙虾一条街，是晚上吃夜宵的好去处，每份龙虾50元左右。 安吉地道餐馆 浙江安吉人最常光顾的用餐地点――“茅坑”饭店，说是茅坑饭店，其实是对那一条街的统称，有好多家饭店，因为附近有个公厕，久而久之就叫开了。那一带都是安吉当地人开的餐馆，厨师也都是安吉人，所以说那里是地道的安吉口味。适合3--8人的聚餐，平民消费，人气很旺，老板都很热情。